• Exactitude des résultats de la mesure

    Il faut être sûr que lorsque le thermomètre annonce 65°C, cela correspond à la température réelle (vraie), sinon les graines de fonio risquent d'être croutées et non séchées ! Mais comment s'assurer que le thermomètre ou l'hygromètre, ou encore la balance, ne dérivent pas au fil du temps, soumis à la chaleur, à la poussière, etc. ?