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  • Comprendre grâce au Théâtre Forum
Retour au cours « Qualité et métrologie en agro-alimentaire - Découverte - 2017 »
  • Comprendre grâce au Théâtre Forum

    théâtre forumLe Théâtre Forum a été utilisé pour faire réfléchir des spectateurs à des concepts de qualité à partir d'une situation jouée par des acteurs de CoTéAct, qui reproduisent des situations pouvant exister.

    Voici quelques exercices pour vérifier si vous seriez capable, en vous aidant des principes et méthodes de la démarche qualité, de résoudre les difficultés rencontrées par l'entreprise Café Malin.

    >> en savoir plus sur le théâtre forum

    • Exercice : Du rififi à Café Malin Fichier 147.6Mo
    • Quiz : Ecoute-client et outils d'analyse Fichier 2.9Mo Document HTML
    • Exercice : Analyser les causes chez Café Malin Fichier 167.1Mo Document HTML
    • Quiz : Qui doit veiller au grain ? Fichier 22.2Mo Document HTML
    • 

      réfléchirExercice :
      Grâce aux saynètes vidéo ci-après : identifiez les solutions proposées (mettez la vidéo sur pause si besoin !)

      • Grâce à la trame fournie dans la consigne ci-dessous : listez ces actions d’amélioration en face des causes correspondantes (ce n’est pas toujours évident, vous ferez des choix)
      • Réfléchissez à ce que Café Malin aura à faire ensuite pour maîtriser la mise en œuvre des actions.
      • Consultez le corrigé et comparez-le à votre travail.
    • consigne et trame : identifiez les solutions Fichier
    • Vidéo : Olivia, nouvelle gestionnaire de "Food'Arome" Fichier 72.3Mo Fichier vidéo (MP4)
    • Vidéo : Réaction des spectateurs au rôle d'Olivia Fichier 49.1Mo Fichier vidéo (MP4)
    • Vidéo : Issam devient M. Tique de la logistique Fichier 51.6Mo Fichier vidéo (MP4)
    • Vidéo : Réactions suite au rôle d'Issam Fichier 51.1Mo Fichier vidéo (MP4)
    • Corrigé : les solutions proposées Fichier
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            • FichierCorrigé : les solutions proposées

          • Référentiels, accréditation et...

          • Retours d'expériences et prosp...

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