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  • Comprendre grâce au Théâtre Forum
Back to course 'Qualité et métrologie en agro-alimentaire - Découverte - 2017'
  • Comprendre grâce au Théâtre Forum

    théâtre forumLe Théâtre Forum a été utilisé pour faire réfléchir des spectateurs à des concepts de qualité à partir d'une situation jouée par des acteurs de CoTéAct, qui reproduisent des situations pouvant exister.

    Voici quelques exercices pour vérifier si vous seriez capable, en vous aidant des principes et méthodes de la démarche qualité, de résoudre les difficultés rencontrées par l'entreprise Café Malin.

    >> en savoir plus sur le théâtre forum

    • Exercice : Du rififi à Café Malin File 147.6MB
    • Quiz : Ecoute-client et outils d'analyse File 2.9MB Document HTML
    • Exercice : Analyser les causes chez Café Malin File 167.1MB Document HTML
    • Quiz : Qui doit veiller au grain ? File 22.2MB Document HTML
    • 

      réfléchirExercice :
      Grâce aux saynètes vidéo ci-après : identifiez les solutions proposées (mettez la vidéo sur pause si besoin !)

      • Grâce à la trame fournie dans la consigne ci-dessous : listez ces actions d’amélioration en face des causes correspondantes (ce n’est pas toujours évident, vous ferez des choix)
      • Réfléchissez à ce que Café Malin aura à faire ensuite pour maîtriser la mise en œuvre des actions.
      • Consultez le corrigé et comparez-le à votre travail.
    • consigne et trame : identifiez les solutions File
    • Vidéo : Olivia, nouvelle gestionnaire de "Food'Arome" File 72.3MB Fichier vidéo (MP4)
    • Vidéo : Réaction des spectateurs au rôle d'Olivia File 49.1MB Fichier vidéo (MP4)
    • Vidéo : Issam devient M. Tique de la logistique File 51.6MB Fichier vidéo (MP4)
    • Vidéo : Réactions suite au rôle d'Issam File 51.1MB Fichier vidéo (MP4)
    • Corrigé : les solutions proposées File
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